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もっちもちの米粉麺が美味しい、カオピャック(正式には、カオピャックセン)。
ラオス風うどんとも呼ばれる、ラオスの国民食です。
カオピャックが好きすぎて、イラストにしてみました。
カオピャックは出汁の効いたスープに入っていますが、ラオスでマナオ(ライムのようなもの)を絞り、砂糖・チリ入りケチャップ・ラー油のようなものを入れて自分流の味にします。
お店によっては、ピーナッツやすりおろしたショウガ、酢を置いてあるところも。
わたしはカオピャックが好きすぎて、ランチタイムには毎日食べています。
ラオス語は「ກິນເຂົ້າແລ້ວບໍ?(キンカオレオボー?)」と書いてます。
これは、「ご飯食べた?」の意味ですが、英語でいうとこの「How are you?」みたいな感じ。
あいさつ代わりに、使っています。
もし、ラオスに行くことがあれば、ぜひカオピャックを食べてみてくださいね。
【スペック詳細】
・サイズ
54mm × 85mm
・素材
ABS、ガラス
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